Azoto: Guida al Gas Azoto. Utilizzi e Caratteristiche

Cos’è l’azoto?

Che cos’è l’azoto? L’azoto, anticamente chiamato nitrogeno per la sua traduzione dal francese nitrogène, è un elemento chimico della tavola periodica estremamente diffuso nell’atmosfera terrestre, raggiunge infatti la percentuale del 78%.

L’azoto è un costituente fondamentale delle molecole organiche tra le più importanti: DNA, proteine, vitamine e lo si ritrova anche in composti come ammoniaca e acido nitrico.

A cosa serve l’azoto?

Dove viene usato? Il suo utilizzo è molto vasto: lo troviamo infatti nelle industrie più diverse:

–       per la crescita dei vegetali (giardinaggio)

–       per la ricerca medica

–       per le tecnologie riproduttive

–       per l’industria alimentare (a questo proposito si veda lìapprofondimento sui gas alimentari)

Attraverso la proprietà refrigerante dell’azoto liquido, permette infatti di congelare alimenti e campioni in pochissimo tempo.

La gamma dei suoi impieghi è vasta: si va dal giardinaggio per la crescita dei vegetali, alla ricerca medica e alle tecnologie riproduttive. E’ infatti possibile congelare rapidamente alimenti e campioni grazie alla proprietà refrigerante dell’azoto liquido. Essendo un gas inerte, non reagisce quando a contatto con altri gas e questo lo rende molto utile nelle saldature e negli altri processi industriali.

L’azoto è un gas biatomico presente nel 78% dell’atmosfera terrestre e in grande misura anche nelle proteine, che formano tutte le forme di vita. Il corpo umano non utilizza l’azoto per sopravvivere, ma questo viene comunque viene molto sfruttato nei settori industriali.

Azoto come gas tecnico

Perchè viene così tanto utilizzato? L’azoto rientra nei gas inerti, ovvero tutti quei gas che vengono sfruttati dalle industrie per la loro proprietà di non attivare reazioni con altri elementi. E’ inodore, incolore e non sostiene la vita e, a differenza di quello che si può pensare, non è tossico. Solo a temperature elevate è possibile che si combini con altri metalli come il litio e il magnesio.

L’azoto si distingue dagli altri gas in quanto fa parte della categoria di gas inerti: è quindi inodore, incolore e non sostiene la vita. Inoltre non è tossico, è poco solubile in acqua e in generale uno scarso conduttore di calore ed elettricità. Solo a temperature elevate, si può combinare con metalli come litio e magnesio, altamente reattivi.

Queste caratteristiche rendono l’azoto un gas tecnico, ovvero utilizzato ampiamente nelle industrie. Può essere fornito in forma gassosa o in forma liquida, sia puro che miscelato con altri gas.

Azoto liquido: dove si compra?

Come viene venduto? E’ possibile trovare l’azoto sia sotto forma di gas, sia di liquido. Nella forma liquida in particolare, viene usato come liquido refrigerante. In entrambi i casi, può trovarsi sia allo stato puro sia miscelato con altri gas.

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